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      做出“家常味”,打造“暖心”食堂
      發布時間:2020-10-16 13:33:33                              發布者:襄投物業                               瀏覽量:

              本著“以人為本、客戶至上”的宗旨,襄投物業運營管理的東津商務大樓食堂,一直著力于提高食堂餐飲管理水平、提升餐飲服務質量,力爭打造五星級食堂。
              星級之外,食堂還追求充滿人情關懷的“家常味”:服務員們禮貌熱絡的問候、下雨時節門口小心地滑的標牌、天冷注意加衣的提醒、取餐時推薦喜好菜品的熱情……食堂在營造溫馨、舒心的人性化就餐環境的同時,給就餐職工帶來了如家的氛圍,開啟了職工健康生活的新大門。


      (圖1.東津商務大樓食堂環境溫馨舒適)
              東津食堂飯菜以自選餐為主,為讓用餐職工吃得放心,食堂主廚每周依據營養學專業知識精心編排菜單,合理搭配膳食;利用普通食材推陳出新,每餐冷熱葷素搭配,營養均衡。

      (圖2.食堂早餐粗細搭配、營養均衡)

      (圖3.食堂午餐葷素搭配、健康美味)
              為了進一步滿足客人多樣化的用餐需求,讓職工吃得舒心,切實提升餐飲服務質量,食堂還廣泛征求就餐客人意見,加強互動,按需制定菜單,盡量滿足員工的日常需求。

      (圖4.員工自行挑選心儀菜品)
              一進十月,天氣漸寒,暖胃才能暖心。為讓用餐客人吃得暖心,食堂抓關鍵、強管理、重落實,嚴格限定秋冬季節食物的出品溫度,廚師們用小鍋分批次出菜,力求每位客人就餐時都能取到熱乎乎的飯菜。
              綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。晚來天欲雪,能飲一杯無?在這瑟瑟深秋之際,寒意出頭,快來這里,一碗濃濃家常味的紅薯粥,足以慰藉一天的疲累和寒冷。



      (圖5.食堂提供濃稠的紅薯粥)
      (圖/文:龔太芳)

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