Resep Memasak Ayam Pedas Saus Tiram Menggugah Selera

Advertisement

Resep Memasak Ayam Pedas Saus Tiram

Resep memasak ayam pedas saus tiram – Banyak jenis masakan yang menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Masakan yang akan kita bahas kali ini salah satunya. Ayam pedas saus tiram, daging ayam goreng yang kemudian dipadukan dengan saus tiram lezat pasti akan membuat anda berselera untuk segera menyantapnya. Sudah tidak sabar pengin tau resepnya. Berikut uraiannya.

Advertisement

Resep memasak ayam pedas saus tiram:

Bahan yang digunakan:

  • 2 potong dada ayam, potong dadu
  • 1 butir telur ayam, gunakan bagian putihnya
  • ½ sdm minyak wijen
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm kecap Inggris
  • 3 sdm tepung maizena
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 50 gr cabai kering
  • 100 gr kacang mede goreng
  • 100 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan untuk membuat saus tiram:

  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap Inggris

Cara membuat:

  • Campur potongan ayam dengan putih telur, minyak wijen, garam, kecap Inggris, dan 2 sendok makan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata.
  • Panaskan minyak pada wajan. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, kemudian sisihkan.
  • Campur semua bahan yang digunakan untuk membuat saus tiram, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
  • Panaskan kurang lebih tiga sendok makan minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan saus tiram, aduk hingga rata. Tuang air kedalamnya sambil diaduk-aduk. Tambahkan satu sendok makan tepung maizena yang telah diencerkan dengan sedikit air, aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Masukkan ayam beserta kacang mede dan cabai kering. Aduk rata. Masak sebentar, kemudian angkat. Tuang pada piring saji.
  • Ayam pedas saus tiram siap untuk dihidangkan.

Itulah resep memasak ayam pedas saus tiram. Jika anda tertarik, anda bisa menggunakan resep di atas untuk memasak ayam pedas saus tiram di rumah anda.

Advertisement