Resep Memasak Mie Goreng Seafood Bikin Ketagihan

Advertisement

Resep Memasak Mie Goreng Seafood

Resep Memasak Mie Goreng Seafood – Mie goreng merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak masyarakat. Rasanya yang lezat tak jarang membuat orang ketagihan untuk selalu menyantap makanan ini. Ada banyak variasi mie goreng, seperti mie goreng seafood, mie goreng sayuran, mie goreng daging, dan lain-lain. Nah untuk resep yang akan kita bahas berikut adalah resep membuat mie goreng seafood.

Advertisement

Membuat mie goreng seafood sebenarnya hampir sama dengan membuat mie goreng seperti biasanya, yang membedakan hanyalah bahan yang kita gunakan. Cara mengolahnya bisa dibilang cukup mudah. Nah, seperti apa resepnya? Baca kelanjutan artikel berikut!

Resep Memasak Mie Goreng Seafood:

Bahan yang digunakan:

  • 200 gr mie kering
  • 50 gr udang ukuran besar, kupas, potong-potong
  • 2 ekor cumi, kerat, potong kotak
  • 6 buah bakso ikan, belah 4
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 batang daun seledri, iris tipis
  • 1 buah cabai merah keriting, Rajang halus
  • 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong tipis
  • Minyak Goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Bumbu yang digunakan:

  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Didihkan air dalam panci. Rebus mie hingga matang tetapi jangan terlalu lunak. angkat kemudian tiriskan. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  • Panaskan minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga tercium aroma harum. Masukan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata. Masukan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan. Aduk hingga tercampur rata. Bubuhi garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga seafood matang.
  • Masukan rebusan mie beserta irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk-aduk hingga matang. Angkat.
  • Tuang pada piring saji. Hidangkan.
  • Mie goreng seafood siap untuk dinikmati.

Cukup jelas bukan resep memasak mie goreng seafood pada artikel di atas? Jika anda termasuk penggemar mie goreng, anda bisa mencoba membuat mie goreng seafood seperti yang telah kita bahas pada artikel di atas. Namun sebaiknya jangan terlalu berlebihan dalam mengkonsumsinya, karena tidak baik untuk kesehatan.

Advertisement