Resep Memasak Sup Daging Sapi Spesial Lezat

Advertisement

Resep Memasak Sup Daging Sapi

Resep Memasak Sup Daging Sapi – Salah satu jenis sup yang rasanya enak dan lezat adalah sup daging sapi. Kuahnya yang hangat membuat sup ini terasa lebih nikmat jika disantap ketika musim hujan maupun di saat cuaca dingin. Sup yang terbuat dari daging sapi empuk dipadukan dengan berbagai sayuran yang segar dapat menggugah selera orang untuk segera menyantap masakan ini.

Advertisement

Untuk membuat sup daging sapi yang nikmat anda perlu memilih bahan-bahan yang masih segar. Jangan lupa juga untuk menyiapkan semua bumbu yang dibutuhkan agar sup yang anda buat nantinya benar-benar terasa lezat. Nah, seperti apa resep memasak sup daging sapi? Langsung saja kita simak uraian berikut!

Resep Memasak Sup Daging Sapi:

Bahan yang digunakan:

  • 250 gr daging sapi, potong dadu
  • 100 gr kol, potong-potong
  • 2 buah wortel, kupas, potong-potong
  • 2 buah kentang, kupas, potong-potong
  • 100 gr buncis, potong-potong
  • 2 batang daun bawang, iris kasar
  • 2 batang daun seledri, iris kasar
  • Bawang goreng secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa sapi secukupnya (optional)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt merica bubuk

Cara membuat:

  • Panaskan air hingga mendidih. Rebus potongan daging sapi hingga empuk dan matang.
  • Panaskan minyak pada wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium aroma harum. Angkat dan masukan ke dalam panci rebusan daging sapi. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Bubuhi gula pasir, garam, dan penyedap rasa sapi secukupnya.
  • Masukan potongan kol, wortel, kentang dan buncis. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat.
  • Tuang pada mangkuk saji, taburi irisan daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng secukupnya. Hidangkan.

Nah, cukup jelas kan resep memasak sup daging sapi pada uraian di atas? Jangan lupa untuk mencoba membuatnya di rumah ya! Jadikan sup daging sapi buatan anda sebagai hidangan lezat keluarga tercinta. Selamat menikmati!

Advertisement