Resep Membuat Arem-Arem Enak Sederhana

Advertisement

Resep Membuat Arem-Arem

Resep membuat arem-arem – Arem-arem, selain dijadikan sebagai camilan, makanan ini juga dapat dijadikan sebagai makanan pengganjal perut ketika lapar. Kandungan karbohidrat didalamnya tentu akan membuat perut kita kenyang. Lalu bagaimana cara membuat arem-arem? Yuk kita simak uraian berikut untuk mengetahui penjelasannya!

Advertisement

Resep membuat arem-arem:

Bahan untuk membuat arem-arem:

  • 250 gr beras
  • 250 ml santan
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sdm margarine
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya untuk merendam beras

Bahan untuk membuat isi:

  • 100 gr dada ayam, rebus, suwir-suwir
  • 150 gr tahu, potong kecil-kecil
  • 150 gr tempe, potong kecil-kecil
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt cabai merah halus
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 25 ml santan
  • ½ sdt saus teriyaki
  • Penyedap rasa secukupnya (jika perlu)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Rendam beras selama 1-12 jam, cuci bersih.
  • Rebus santan beserta bawang putih, daun salam, margarine, dan garam secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
  • Masukan beras, kemudian kukus sampai mendidih. Aduk sebentar dan masak hingga air santan menyusut. Matikan api dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  • Panaskan minyak pada wajan, goreng tahu dan tempe hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, kemudian sisihkan.
  • Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam, hingga harum. Masukkan suwiran daging ayam, tahu, dan tempe yang telah digoreng. Aduk hingga tercampur rata.
  • Tuang 25 ml santan. Tambahkan saus teriyaki, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang. Angkat.
  • Siapkan daun pisang. Ambil nasi secukupnya, pipihkan. Tambahkan bahan isi di atasnya, kemudian gulung. Semat bagian ujungnya. Ulangi cara tersebut hingga nasi dan adonan isi habis.
  • Kukus arem-arem sampai matang kira-kira selama 30 menit. Angkat.
  • Letakkan pada piring saji. Hidangkan.

Itulah resep membuat arem-arem. Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba!

Advertisement