Resep Membuat Bakwan Jagung Spesial Enak dan Gurih

Advertisement

Resep Membuat Bakwan Jagung

Resep Membuat Bakwan Jagung – Ada banyak kreasi bakwan yang sudah cukup populer di kalangan masyarakat, salah satunya adalah bakwan jagung yang resepnya akan kita bahas pada uraian berikut. Proses pembuatan bakwan jagung bisa dibilang cukup mudah. Bahan dan bumbu yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional. Bakwan jagung biasanya dijual di tempat-tempat penjual gorengan maupun warung nasi pinggir jalan. Selain dapat dijadikan sebagai lauk pendamping nasi, makanan ini juga bisa dijadikan sebagai cemilan. Nah, untuk mengetahui lebih jelas seperti apa resep bakwan jagung, langsung saja kita simak uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Bakwan Jagung:

Bahan yang digunakan:

  • 2 buah jagung manis
  • 75 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 butir telur ayam
  • 2 batang seledri, iris kasar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 2 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ¼ sdt ketumbar bubuk
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ cm kunyit (optional)
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (optional)

Cara membuat:

  • Kupas terlebih dahulu kulit jagung. Buang rambut-rambut yang masih menempel, kemudian cuci hingga bersih. Tiriskan.
  • Parut jagung yang sudah dicuci. Tumbuk kasar menggunakan ulekan.
  • Campur jagung, tepung terigu, tepung beras, telur, seledri, dan daun bawang. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan terperoleh adonan dengan kekentalan pas.
  • Panaskan minyak pada wajan. Ambil satu sendok sayur adonan, kemudian tuang pada penggorengan. Goreng adonan di atas api sedang hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat, tiriskan. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
  • Taruh bakwan jagung pada piring saji. Hidangan.

Cukup sederhana dan mudah untuk diikuti bukan Resep Membuat Bakwan Jagung pada uraian di atas? Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Bakwan jagung ini terasa sangat nikmat jika disantap selagi masih hangat. Anda bisa menyantapnya dengan cabai rawit hijau maupun saus sambal pedas. Selamat mencoba!

Advertisement