Resep Membuat Bolu Gulung Spesial Manis dan Lembut

Advertisement

Resep Membuat Bolu Gulung Spesial

Resep Membuat Bolu Gulung Spesial – Kue bolu merupakan salah satu jenis kue yang bisa dinikmati di segala waktu, seperti di saat santai, berkumpul bersama keluarga, hidangan untuk tamu, dan lain-lain. rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat kue ini banyak disukai oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Advertisement

Ada banyak variasi kue bolu yang bisa anda buat sendiri di rumah. Namun untuk resep yang akan kita bahas kali ini adalah resep membuat kue bolu gulung dengan cara dipanggang. Caranya bisa dibilang gampang-gampang susah. Nah seperti apa resepnya? Simak kelanjutan artikel berikut!

Resep Membuat Bolu Gulung Spesial:

Bahan yang digunakan:

  • 70 gr tepung terigu protein sedang
  • 90 gr gula pasir halus
  • 10 gr tepung maizena
  • 6 butir telur ayam
  • 10 gr susu bubuk
  • 1 sdm cake emulsifier
  • 1 sdt vanilla essence
  • 125 gr margarine, cairkan, dinginkan
  • 75 gr selai sesuai selera (jeruk, strawberry, nanas, dll)

Cara membuat:

  • Ayak tepung terigu hingga halus. Tambahkan gula pasir halus, aduk hingga tercampur rata.
  • Tuang adonan tersebut pada wadah ukuran sedang. Tambahkan tepung maizena, telur, susu bubuk, cake emulsifier, dan vanilla essence. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan tercampur rata dan mengembang sempurna.
  • Tuang margarine yang sudah dicairkan ke dalam adonan di atas, aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Siapkan loyang yang dialasi dengan kertas roti dan diolesi dengan margarin. Tuang adonan ke loyang tersebut. Hentakan beberapa kali agar adonan menjadi rata dan gelembung udaranya hilang.
  • Masukan ke dalam oven kurang lebih selama 15 menit dengan suhu 200 derajat.
  • Keluarkan loyang dari oven. Siapkan kertas kue di atas meja, kemudian balikan loyang di atas kertas rotinya.
  • Olesi kue dengan selai yang telah anda pilih, lalu gulung sambil agak dipadatkan. Potong-potong sesuai selera.
  • Taruh potongan kue pada piring saji. Hidangkan.

Nah, itulah resep membuat bolu gulung spesial, cukup jelas bukan? Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah, anda bisa menerapkan resep yang telah kita bahas pada artikel di atas. Selamat mencoba!

Advertisement