Resep Membuat Bubur Mutiara Kuah Santan Super Lezat

Advertisement

Resep Membuat Bubur Mutiara Kuah Santan

Resep Membuat Bubur Mutiara Kuah Santan – Bubur mutiara merupakan salah satu jenis bubur yang digemari banyak orang. Bubur ini terbuat dari bahan dasar sagu mutiara, dimana sagu mutiara ini memiliki warna yang bermacam-macam sehingga tampak sangat menarik. Bubur mutiara memiliki rasa yang manis. Adanya kuah santan yang gurih membuat makanan ini benar-benar terasa lezat.

Advertisement

Proses pembuatan bubur sagu mutiara bisa dibilang cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah untuk ditemukan. Bahan-bahan tersebut diantaranya yaitu sagu mutiara, tepung kanji, gula pasir, santan, daun pandan, dan garam. Penggunaan daun pandan pada proses pengolahan dapat menambah aroma harum makanan, sehingga membuat orang merasa penasaran untuk segera mencicipi kelezatan makanan ini.

Bubur sagu mutiara termasuk jenis makanan yang cocok disantap di segala waktu. Selain cocok disantap ketika bersantai, makanan ini juga bisa dijadikan sebagai makanan pengganjal perut ketika lapar. Nah, pasti penasaran kan seperti apa resep membuat bubur sagu mutiara? Simak resepnya pada kelanjutan uraian berikut!

Resep Membuat Bubur Mutiara Kuah Santan:

Bahan yang digunakan:

  • 100 gr sagu mutiara
  • 50 gr tepung kanji
  • 150 gr gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • ¼ sdt garam
  • Air secukupnya

Bahan kuah santan:

  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 2 lembar daun pandan
  • ¼ sdt garam

Cara membuat:

  • Dididihkan air. Masukan sagu mutiara. Masak dengan api kecil hingga mengembang kurang lebih selama 25 menit. Matikan api, biarkan air terserap. Sisihkan sebentar.
  • Tuang 650 ml air pada panci. Masukan tepung kanji, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Aduk-aduk hingga mengental.
  • Masukan sagu mutiara. Masak sebentar. Angkat.
  • Kuah santan: Rebus santan dan daun pandan, tambahkan garam, aduk rata. Rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Angkat.
  • Tuang bubur mutiara pada mangkuk saji. Tambahkan kuah santan secukupnya. Hidangkan.

Demikian uraian mengenai resep membuat bubur mutiara. Bagi anda yang tertarik untuk membuat makanan ini di rumah, anda tinggal mengikuti langkah-langkah resep di atas. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement