Resep Membuat Getuk Lindri yang Manis dan Enak

Advertisement

Resep Membuat Gethuk Lindri

Resep Membuat Getuk Lindri – Getuk lindri merupakan salah satu jenis kue tradisional yang cukup populer di kalangan masyarakat. Kue ini tebuat dari bahan utama singkong kukus yang dihaluskan kemudian dicetak menggunakan cetakan khusus kue tersebut. Gethuk lindri biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut kukus yang dapat menambah rasa gurih makanan. Kue ini juga memiliki tampilan warna-warni yang dapat menambah daya tarik tersendiri bagi para penggemarnya.

Advertisement

Proses pembuatan getuk lindri bisa dibilang cukup mudah. Dengan bahan-bahan yang sederhana, ada bisa membuat kue tradisional yang menggugah selera. Nah, pasti penasaran kan seperti apa resep dan cara membuat getuk lindri? Langsung saja kita simak resepnya pada uraian berikut!

Resep Membuat Getuk Lindri:

Bahan yang digunakan:

  • 800 gr singkong
  • 250 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • Pewarna makanan sesuai selera

Bahan taburan:

  • 1 butir kelapa, parut halus
  • 1 /2 sdt garam

Cara membuat:

  • Kupas kulit singkong terlebih dahulu kemudian cuci dengan air hingga bersih. Tiriskan sebentar.
  • Potong-potong singkong denga ukuran sesauai selera.
  • Kukus singkong di atas api sedang hingga empuk dan matang. Angkat dan haluskan segera dengan cara ditumbuk.
  • Tambahkan gula pasir dan garam, kemudian uleni hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian (disesuaikan dengan jumlah pewarna makanan yang digunakan), beri masing-masing adonan dengan pewarna yang berbeda. Anda juga bisa menyisakan satu bagian adonan tanpa diberi pewarna (tetap berwarna putih).
  • Ambil secukupnya adonan kemudian cetak dengan cetakan getuk lidri. Lakukan cara tersebut hingga selesai.
  • Bahan taburan: Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata. Kukus selama beberapa menit. Angkat.
  • Taruh kue getuk lindri pada piring saji. Taburi kelapa parut secukupnya. Hidangkan.

Cukup sederhana dan mudah untuk diikuti bukan Resep Membuat Getuk Lindri pada uraian di atas? Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Kue getuk lindri dapat anda jadikan cemilan di saat santai maupun saat berkumpul bersama keluarga. Kue ini juga dapat dijadikan sebagai makanan alternatif pengganjal perut ketika lapar. Semoga uraian tersebut dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba!

Advertisement