Resep Membuat Jamu Kunyit Asam Kaya Manfaat

Advertisement

Resep Membuat Jamu Kunyit Asam

Resep Membuat Jamu Kunyit Asam – Siapa yang tak kenal kunyit? Bumbu masakan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi bagi kita. Kalau selama ini kita mengenal kunyit hanya sebagai bumbu masakan, namun ternyata kunyit juga dapat diolah menjadi minuman yang berkhasiat, yaitu jamu kunyit asam. Minuman ini sejak dulu telah dipercaya memiliki banyak mafaat bagi kesehatan tubuh.

Advertisement

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat jamu kunyit asam sangatlah sederhana. Proses pembuatannya pun juga bisa dibilang cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang cukup lama. Nah, bagi anda yang tertarik untuk membuat jamu kunyit asam di rumah, anda bisa membuatnya dengan menerapkan resep yang akan kita bahas pada artiket berikut.

Resep Membuat Jamu Kunyit Asam:

Bahan yang digunakan:

  • 250 gr kunyit
  • 250 gr asam jawa
  • 150 gr gula merah
  • 1 liter air
  • Sepucuk sendok teh garam

Cara membuat:

  • Cuci kunyit dengan air mengalir sampai bersih. Kupas, kemudian haluskan dengan cara diparut maupun di blender. Saring kunyit, ambil airnya.
  • Tuang 1 liter air ke dalam panci. Tambahkan air perasan kuyit, asam jawa, gula merah, dan garam. Rebus di atas api sedang. Aduk-aduk hingga gula larut. Masak hingga mendidih. Angkat. Biarkan suhunya turun.
  • Tuang jamu kunyit asam pada gelas. Minum setelah dingin.

Itulah resep membuat jamu kunyit asam, cukup jelas bukan? Jamu kunyit asam ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan kurkumin pada kunyit efektif dalam mencegah dan memperbaiki luka lambung, minyak asirinya berkhasiat sebagai antiinflamasi. Jamu ini sejak dulu juga dijadikan sebagai pelangsing alami. Selain itu, jamu kunyit asam juga dipercaya dapat meningkatkan ketahanan tubuh, memperlancar proses metabolisme tubuh, melancarkan dan mengurangi nyeri haid, mengobati panas dalam, dan lain-lain.

Setelah mengetahui berbagai manfaat jamu kunyit asam, apakah anda tertarik untuk mencoba membuat jamu ini di rumah? Jamu buatan sendiri biasanya akan terasa lebih enak dan terjaga akan kebersihannya. Meskipun jamu kunyit asam ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, namun sebaiknya anda mengkonsumsinya sewajarnya saja dan jangan terlalu berlebihan.

Advertisement