Resep Membuat Keripik Bawang yang Gurih dan Renyah

Advertisement

Resep Membuat Keripik Bawang

Resep Membuat Keripik Bawang – Siapa yang tak kenal dengan keripik bawang? Makanan ini tentu sudah tidak asing lagi buat kita. Rasanya yang enak dan renyah membuat orang merasa ketagihan untuk selalu menyantapnya. Keripik bawang ini termasuk jenis makanan yang cocok dimakan di segala waktu, seperti saat bersantai maupun saat berkumpul bersama keluarga.

Advertisement

Jika anda merasa ketagihan untuk menikmati kerenyahan keripik bawang, anda langsung bisa membelinya dalam bentuk yang sudah jadi. Namun, jika anda tertarik, anda juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Caranya bisa dibilang cukup mudah. Bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah anda temukan di supermarket maupun di pasar tradisional terdekat. Nah, bagaimana cara membuat keripik bawang? Langsung saja kita simak resepnya pada uraian berikut!

Resep Membuat Keripik Bawang:

Bahan yang digunakan:

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 200 gr margarine (bisa juga menggunakan mentega)
  • 10 butirbawang putih, haluskan
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 4 batang daun seledri, iris halus
  • 2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (optional)
  • Air secukupnya (kurang lebih sebanyak 200 ml)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu, telur, bawang putih, bawang bombai, irisan daun seledri, kaldu bubuk, garam dan penyedap rasa. Tuang air sedikit demi sedikit samba diaduk-aduk hingga tercampur rata. Sisihkan sebentar.
  • Panaskan margarine atau mentega di atas kompor dengan api sedang hingga meleleh. Angkat. Tuang pada adonan tepung terigu secara perlahan sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Masukan adonan ke dalam mesin penipis atau bisa juga menggunakan rolling pin untuk memipihkan adonan.
  • Bentuk adonan sesuai selera. Lakukan cara tersebut hingga selesai.
  • Panaskan minyak dengan jumlah yang cukup banyak. Masukan adonan keripik bawang, goreng hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan.
  • Taruh keripik bawang pada toples atau wadah kedap udara lainnya agar kerenyahannya tetap terjaga. Hidangkan.

Itulah uraian mengenai resep membuat keripik bawang, cukup mudah bukan? Bagi anda yang tertarik dengan makanan ini, anda langsung bisa membuatnya di rumah dengan menerapkan resep di atas. Selamat mencoba!

Advertisement