Resep Membuat Keripik Pisang Coklat

Advertisement

Resep Membuat Keripik Pisang Coklat

Resep Membuat Keripik Pisang Coklat – Belakangan ini muncul inovasi pengolahan keripik pisang dengan berbagai rasa, salah satunya adalah keripik pisang rasa coklat yang resepnya akan kita bahas berikut. Sebenarnya pembuatan keripik pisang dengan rasa apa saja prosesnya hampir sama, yang membedakan hanyalah bahan tambahannya saja. Untuk membuat keripik pisang rasa coklat ini kita perlu menyiapkan beberapa bahan tambahan, diantaranya adalah coklat bubuk, gula halus, dan susu bubuk. Nah, bagi anda yang tertarik untuk mengetahui resepnya, anda langsung bisa menyimak uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Keripik Pisang Coklat:

Bahan yang digunakan:

  • 20 buah pisang kepok mengkal
  • 4 sdm garam
  • Kapur sirih secukupnya
  • Air untuk merendam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 gr coklat bubuk
  • 75 gr gula halus
  • 2 sdm susu bubuk rasa vanili pisang

Cara membuat:

  • Kupas terlebih dahulu kulit buah pisang.
  • Rendam pisang dalam air garam selama 1 jam.
  • Iris tipis buah pisang dengan bentuk bulat atau memajang.
  • Rendam kembali irisan pisang dalam air garam selama 5 menit.
  • Pindahkan irisan buah pisang ke dalam wadah yang berisi larutan kapur siri. Rendam selama 30 menit.
  • Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak.
  • Sementara menunggu minyak panas, pindahkan pisang ke dalam air garam sebentar saja. Angkat, tiriskan.
  • Masukan irisan pisang ke dalam penggorengan. Goreng hingga matang sambil dibolak-balik agar pisang matang secara merata. Angkat, tiriskan. Sisihkan sebentar.
  • Masukan coklat bubuk, gula halus, dan susu bubuk pada wadah yang ada penutupnya. Kocok hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masukan keripik pisang pada wadah tersebut. Kocok kembali hingga seluruh permukaan pisang tertutup rata coklat bubuk.
  • Simpan keripik pisang pada toples atau wadah kedap udara lainnya agar tetap terjaga kerenyahannya.

Demikian uraian mengenai Resep Membuat Keripik Pisang Coklat, cukup jelas dan mudah untuk diikuti bukan? Sebenarnya jika tidak ingin repot, anda bisa membeli makanan ini dalam bentuk yang sudah jadi, namun makanan buatan sendiri biasanya akan lebih memuaskan. Keripik pisang rasa coklat bisa anda jadikan salah satu alternatif ketika bosan dengan cemilan yang itu-itu saja. Semoga uraian dia atas dapat bermanfaat bagi anda.

Advertisement