Resep Membuat Keripik Singkong Pedas Manis

Advertisement

Resep Membuat Keripik Singkong Pedas Manis

Resep Membuat Keripik Singkong Pedas Manis – Keripik singkong merupakan salah satu jenis makanan ringan yang disukai banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat orang merasa ketagihan untuk selalu menyantap makanan ini. Selain itu, makanan ini juga cocok dinikmati di segala waktu, seperti saat bersantai, berkumpul bersama keluarga, dan lain-lain.

Advertisement

Keripik singkong telah banyak terjual di pasaran, sehingga bagi anda yang tertarik dengan makanan ini, anda langsung bisa membelinya. Namun jika anda tertarik, anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan varian rasa yang berbeda berbeda, keripik singkong pedas manis salah satunya. Keripik ini bisa anda buat dengan cara yang cukup mudah. Nah, ingin tahu seperti apa resepnya? Langsung saja kita simak uraian berikut!

Resep Membuat Keripik Singkong Pedas Manis:

Bahan yang digunakan:

  • 1 kg singkong
  • 1 sdm kapur sirih, larutkan dengan 300 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 150 gr cabai merah keriting, buang bijinya

Cara membuat.

  • Kupas singkong kemudian cuci bersih. Iris tipis dengan alat pengiris agar irian singkong memiliki ketebalan yang sama.
  • Rendam irisan singkong ke dalam air larutan kapur sirih selama 15 menit. Angkat kemudian bilas dengan air bersih.
  • Rendam kembali singkong dengan air bersih selama 15 menit. Angkat kemudian tiriskan.
  • Panaskan minyak. Goreng singkong hingga matang dan kering. Angkat kemudian tiriskan. sisihkan sebentar.
  • Panaskan kembali minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan agak mengering. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Angkat.
  • Masukan segera singkong goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga singkong tercampur rata dengan bumbu. Biarkan mendingin.
  • Taruh keripik singkong pada toples atau wadah lainnya. Sajikan.

Sekarang anda sudah tahu kan resep membuat keripik singkong pedas manis? Apakah anda ingin mencoba membuatnya di rumah? Semoga resep yang kita bahas di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement