Resep Membuat Kolak Nangka yang Bikin Ketagihan

Advertisement

Resep Membuat Kolak Nangka

Resep Membuat Kolak Nangka – Tidak hanya terasa nikmat dikonsumsi secara langsung, namun ternyata buah nangka juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat, salah satunya adalah kolak nangka yang resepnya akan kita bahas pada uraian berikut. Proses pembuatan kolak nangka hampir sama dengan proses pembuatan jenis kolak lainnya. Bahan utama yang digunakan adalah buah nangka matang yang masih segar. Kita juga menggunakan bahan pelengkap lain seperti buah pisang dan kolang kaling. Jenis pisang yang digunakan bisa bermacam-macam, namun untuk bisa menghasilkan kolak yang lezat sebaiknya anda menggunakan pisang raja. Pisang ini dipilih karena rasanya yang enak dan teksturnya yang terbilang padat sehingga tidak mudah hancur ketika diolah. Nah, bagi ada yang tertarik untuk membuat kolak nangka, anda bisa menyimak resep berikut untuk nantinya dipraktikan di rumah!

Advertisement

Resep Membuat Kolak Nangka:

Bahan yang digunakan:

  • 400 gr buah nangka
  • 2 buah pisang raja
  • 200 gr kolang kaling
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 150 gr gula merah
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara membuat:

  • Buang biji nangka. Ambil daging buahnya kemudian potong menjadi dua bagian atau sesuai selera.
  • Kupas kulit pisang raja kemudian potong melintang atau sesuai selera.
  • Rebus santan bersama gula merah dan daun pandan hingga mendidih. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
  • Masukan potongan buah nangka, pisang, dan kolang kaling. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  • Cicipi rasanya. Jika dirasa masih kurang manis, anda dapat menambahkan gula merah atau gula pasir sesuai selera. Terus lanjutkan memasak kolak hingga matang. Angkat.
  • Tuang kolak pada mangkuk saji. Hidangkan.

Demikian uraian mengenai Resep Membuat Kolak Nangka, cukup jelas dan mudah diikuti bukan? Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Kolak nangka akan terasa lebih lezat jika disantap selagi masih hangat. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Semoga uraian di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba!

Advertisement