Resep Membuat Kue Bantal yang Enak, Manis, dan Empuk

Advertisement

Resep Membuat Kue Bantal

Resep Membuat Kue Bantal – Kue batal merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di kalangan masyarakat. Kue ini biasanya banyak dijajakan di pasar tradisional maupun di tempat-tempat keramaian lainnya. Disebut kue bantal karena kue ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan bantal. Selain disebut kue bantal, kue ini juga sering disebut dengan nama kue bolang-baling.

Advertisement

Kue bantal memiliki rasa yang manis, empuk, dan lembut. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula pasir dan aneka bahan lainnya yang kemudian digoreng hingga matang. Proses pembuatannya bisa dibilang cukup mudah. bagi anda yang tertarik untuk membuat kue bantal sendiri di rumah, mungkin resep yang akan kita bahas berikut bisa bermanfaat bagi anda.

Resep Membuat Kue Bantal:

Bahan yang digunakan:

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 125 gr gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2,75 gr ragi instan
  • Air hangat secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Ambil 1 sendok teh tepung terigu dan 1 sendok teh gula pasir. Masukan ke dalam mangkok. Tambahkan ragi instan dan 50 ml air hangat. Aduk rata. Tutup mangkok dan diamkan selama beberapa menit hingga adonan mengembang.
  • Campurkan adonan tersebut dengan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tambahkan kurang lebih 70 ml air hangat. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Diamkan adona selama 10 menit.
  • Pukul adonan agar udaranya keluar.
  • Ambil secukupnya adonan, kemudian pipihkan. Potong-potong sesuai selera. Lakukan cara tersebut hingga selesai. Diamkan beberapa menit hingga adonan kembali mengembang.
  • Panaskan minyak pada wajan. Masukan adonan kue bantal. Goreng hingga berwana kecoklatan dan matang. Angkat. Tiriskan.
  • Taruh pada piring saji. Hidangkan.

Sudah cukup jelas bukan Resep Membuat Kue Bantal pada uraian di atas? Setelah membaca resep tersebut, apakah ada tertarik untuk membuat makanan ini di rumah? Kue bantal sangat cocok disantap ketika sedang bersantai maupun saat berkumpul bersama keluarga. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menerapkan resep di atas. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement