Resep Membuat Kue Lepat Pisang Sederhana dan Mudah Dibuat

Advertisement

Resep Membuat Kue Lepat Pisang

Resep Membuat Kue Lepat Pisang – Kue lepat pisang merupakan salah satu jenis kue tradisional yang sudah cukup populer di kalangan masyarakat. Kue ini terbuat dari bahan dasar pisang yang diolah bersama adonan tepung beras. Rasanya sangat enak, tah heran jika kue ini digemari oleh banyak masyarakat.

Advertisement

Sebenarnya proses membuat kue lepat pisang tidaklah sulit. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional terdekat. Untuk jenis pisang yang digunakan bisa bermacam-macam, namun pada resep kali ini kita menggunakan pisang raja sebagai bahan dasarnya. Pilihlah pisang raja berkualitas agar lepat pisang yang anda buat nantinya benar-benar terasa enak.

Resep Membuat Kue Lepat Pisang:

Bahan yang digunakan:

  • 2 buah pisang raja
  • 50 gr teoung beras
  • 15 gr tepung maizena
  • 1 sdm tepung sagu
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 60 gr gula merah, sisir halus
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Daun pisang untuk membuangkus secukupnya

Cara membuat:

  • Kukus pisang raja hingga matang. Angkat. Kupas kulitnya, kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan sebentar.
  • Campur tepung beras, tepung maizena, tepung sagu, vanili bubuk, dan gula merah. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Angkat.
  • Siapkan daun pisang. Ambil beberapa sendok makan adonan kemudian tambahkan potongan buah pisang. Bungkus. Lakukan cara tersebut sampai selesai.
  • Kukus dengan api sedang hingga matang kurang lebih selama 20 menit. Angkat.
  • Taruh pada piring saji. Hidangkan.

Itulah uraian mengenai Resep Membuat Kue Lepat Pisang, cukup mudah untuk diikuti bukan? Kue lepat pisang ini termasuk jenis makanan yang bisa dikonsumsi di segala waktu, seperti ketika sedang bersantai, berkumpul bersama keluarga, hidangan untuk tamu, dan lain-lain. Selain itu makanan ini juga bisa dijadikan sebagai makanan alternatif pengganjal perut ketika lapar. Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba!

Advertisement