Resep Membuat Kue Sarang Semut Manis Sederhana

Advertisement

Resep Membuat Kue Sarang Semut

Resep Membuat Kue Sarang Semut – Kue sarang semut merupakan salah satu jenis kue yang cukup familiar di Indonesia. Dinamakan kue sarang semut karena di dalam kue terdapat rongga yang bentuknya menyerupai sarang semut. Kue ini biasanya dihidangkan di atas meja saat lebaran tiba. Rasanya yang lezat membuat kue ini disukai oleh bayak orang, mulai dari kalangan anak-anak sampai dewasa.

Advertisement

Membuat kue sarang semut tidaklah sulit. Bahan-bahannya juga mudah ditemukan di swalayan terdekat. Namun sekarang ini masih bayak orang yang belum mengetahui resep membuat kue ini. Untuk itu pada kesempatan ini kita akan membahas tentang resep membuat kue sarang semut. Nah penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Langsung saja yuk kita simak uraian berikut!

Resep membuat kue sarang semut kukus:

Bahan yang digunakan:

  • 400 gr gula pasir
  • 400 ml air putih
  • 6 butir telur ayam
  • 0,25 gr garam
  • 150 gr tepung terigu protein sedang
  • 85 gr tepung maizena
  • 1 sdt soda kue
  • 100 gr margarine
  • 150 gr susu kental manis coklat

Cara membuat:

  • Siapkan wajan. Masak gula pasir sampai membentuk caramel. Tuangkan sedikit demi sedikit air putih sambil diaduk-aduk sampai larut. Angkat dan biarkan suhunya turun.
  • Kocok satu per satu telur ayam. Tambahkan garam, kocok lagi hingga rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan soda kue. Aduk hingga adonan benar-benar tercampur rata.
  • Tuangkan caramel sambil diaduk-aduk, tuangkan pula margarine dan susu kental manis, aduk kembali hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang kental.
  • Siapkan Loyang. Tuang adonan ke dalam loyang. Letakkan pada alat pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus kira-kira selama 70 menit hingga adonan benar-benar matang. Angkat, diamkan sebentar, kemudian potong-potong.
  • Siapkan piring saji. Tata kue yang sudah dipotong pada piring saji tersebut.
  • Kue sarang semut siap untuk dinikmati.

Itulah resep membuat kue sarang semut. Jika anda tertarik, anda bisa mencoba membuatnya di rumah anda. Selamat mencoba!

Advertisement