Resep Membuat Kue Semprong yang Manis dan Renyah

Advertisement

Resep Membuat Kue Semprong yang Manis dan Renyah

Resep Membuat Kue Semprong – Kue semprong merupakan salah satu jenis kue kering yang rasanya manis dan renyah. Makanan ini sudah cukup populer dan digemari banyak masyarakat. Kue semprong biasanya banyak disajikan ketika lebaran tiba. Namun sekarang, kue semprong sudah jarang diproduksi, sehingga cukup sulit ditemukan. Namun jangan khawatir, bagi anda yang tertarik untuk mencicipi kue semprong, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Ingin tahu seperti apa resepnya? Mari kita simak uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Kue Semprong:

Bahan yang digunakan:

  • 3 butir telur ayam
  • 165 gr gula pasir
  • 250 gr tepung beras
  • 50 gr tepung sagu
  • 60 gr margarine, lelehkan
  • 200 ml santan
  • 50 gr wijen
  • ½ sdt bubuk kayu manis
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam
  • Minyak goreng untuk olesan

Cara membuat:

  • Kocok telur bersama gula pasir hingga mengembang.
  • Ayak tepung terigu bersama tepung sagu sambil dimasukan ke dalam adonan telur. Aduk rata.
  • Masukan margarine cair dan santan. Terus aduk hingga rata.
  • Tambahkan wijen, bubuk kayu manis, vanili, dan garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
  • Panaskan cetakan kue semprong di atas api sedang. Olesi tipis dengan minyak goreng.
  • Tuang kurang lebih satu sendok sayur adonan kue semprong ke dalam cetakan. Tangkupkan cetakan. Bolak-balik hingga matang. Buka cetakan. Gulung kue semprong selagi masih panas. Lakukan cara tersebut hingga adonan habis.
  • Diamkan selama beberapa menit hingga kue semprong dingin. Masukan kue semprong ke dalam toples atau wadah kedap udara lainnya agar terjaga kerenyahannya.

Demikian uraian mengenai Resep Membuat Kue Semprong, cukup jelas dan mudah untuk diikuti bukan? Kue semprong biasanya dibuat dengan bentuk menyerupai pipa, namun jika anda tertarik dengan bentuk lain, anda juga bisa berkreasi sesuai keinginan anda, misalnya membentuk amplop segi empat, lipatan segitiga, dan lain sebagainya. Semoga resep di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement