Resep Membuat Martabak Tahu yang Bikin Ketagihan

Advertisement

Resep Membuat Martabak Tahu

Resep Membuat Martabak Tahu – Martabak tahu merupakan salah satu jenis makanan yang digemari banyak kalangan, mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tahu putih yang dicampur dengan sejumlah bahan lainnya, kemudian dimasukan ke dalam kulit lumpia, baru digoreng hingga matang. Rasanya gurih dan lezat. Bagi anda yang tertarik untuk membuatnya di rumah, anda bisa menyimak uraian berikut untuk mengetahui resep dan cara membuatnya!

Advertisement

Resep Membuat Martabak Tahu:

Bahan yang digunakan:

  • 2 buah tahu putih, haluskan
  • 100 gr daging ayam, cincang
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • ½ buah bawang bombay, iris halus
  • 3 butir bawang putih, cincang halus
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 15 lembar kulit lumpia
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukan daging ayam cincang, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga matang. Angkat, dinginkan.
  • Campur tumisan daging ayam dengan tahu, telur, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.
  • Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri 2 sendok makan adonan. Lipat menjadi bentuk persegi. Ulangi cara tersebut hingga adonan habis.
  • Panaskan minyak dengan jumlah yang cukup banyak. Masukan martabak ke dalam penggorengan. Bolak-balik agar martabak matang secara merata. Goreng hingga matang. Angkat.
  • Taruh martabak pada piring saji. Hidangkan.

Cukup simple dan mudah untuk diikuti bukan Resep Membuat Martabak Tahu pada uraian di atas? Setelah membaca resep tersebut, apakah anda tertarik untuk membuat makanan ini di rumah? Martabak tahu ini akan terasa lebih nikmat jika disantap selagi hangat bersama cabai rawit hijau. Anda bisa membuatnya sebagai cemilan, hidangan untuk tamu, dan lain sebagainya. Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat. Selamat mencoba!

Advertisement