Resep Membuat Mie Goreng Jawa Spesial Lezat

Advertisement

Resep Membuat Mie Goreng Jawa

Resep Membuat Mie Goreng Jawa – Siapa yang tak kenal mie goreng? Kuliner yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi buat anda. Mie goreng merupakan salah satu kuliner dengan cita rasa enak dan lezat. Tak heran jika kuliner yang satu ini digemari oleh berbagai kalangan. Nah, bagi anda penggemar mie goreng, jangan mau ketinggalan untuk mencicipi mie goreng yang satu ini, yaitu mie goreng jawa. Mie goreng jawa ini dilengkapi telur, suwiran daging ayam, dan aneka sayuran yang dapat menambah kelezatan masakan. Lalu bagaimana cara membuat mie goreng jawa? Langsung saja kita simak uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Mie Goreng Jawa:

Bahan yang digunakan:

  • 200 gr mie telur, rebus setengah matang, tiriskan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 100 gr daging ayam, goreng, suwir-suwir
  • 5 buah bakso sapi, potong-potong
  • 50 gr taoge, siangi
  • 50 gr kol, iris
  • 3 batang caisim, potong-potong
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buutir kemiri, sangrai
  • ½ sdm ebi, seduh, goreng

Bahan pelengkap:

  • Telur rebus, belah dua
  • Kerupuk
  • 1 batang daun seledri, iris halus
  • 1 batang daun bawang, iris serong tipis
  • Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukan telur kocok, orak arik hingga matang.
  • Tambahkan ayam suwir dan bakso sapi, aduk rata.
  • Masukan taoge, kol, caisim, dan tomat. Aduk-aduk hingga layu.
  • Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
  • Tuang kaldu ayam. Aduk rata dan masak hingga sayur matang.
  • Masukan mie, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang. Angkat.
  • Tuang pada piring saji. Taburi irisan daun seledri, irisan daun bawang, dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus dan kerupuk. Hidangkan.

Sangat mudah bukan membuat mie goreng jawa seperti yang telah kita bahas pada artikel di atas? Tunggu apa lagi, jika anda tertarik dengan kuliner ini, anda langsung bisa mempraktikannya di rumah dengan menerapkan resep di atas. Hidangkan mie goreng jawa buatan sendiri sebagai menu spesial keluarga. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement