Resep Membuat Nasi Goreng Pattaya yang Menggugah Selera

Advertisement

Resep Membuat Nasi Goreng Pattaya

Resep Membuat Nasi Goreng Pattaya – Nasi goreng pattaya merupakan salah satu jenis nasi goreng yang sudah cukup populer di kalangan masyarakat. Nasi goreng ini memiliki tampilan menarik dan rasa yang lezat. Proses pembuatannya hampir sama dengan pembuatan nasi goreng seperti biasanya. Yang membuat khas nasi goreng pattaya adalah penyajian nasi goreng yang ditutup dengan telur dadar. Nah, bagi anda yang tertarik untuk membuat nasi goreng pattaya di rumah, anda bisa membaca resepnya pada uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Nasi Goreng Pattaya:

Bahan yang digunakan:

  • 400 gr nasi putih
  • 100 gr udang, buang kulitnya, potong kecil-kecil
  • 100 gr fillet ayam, potong dadu kecil
  • 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil
  • 50 gr kacang polong
  • 2 butir telur ayam
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt saus tomat
  • 2 sdt kecap manis
  • ΒΌ sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
  • Masukan udang dan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
  • Masukan wortel dan kacang polong. Aduk hingga layu.
  • Masukan nasi. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Teruslah mengaduk nasi goreng hingga semua bahan tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan sebentar.
  • Kocok telur dengan menambahkan sedikit garam. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukan telur dan buat dadar. Tunggu hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat. Taruh di atas piring saji.
  • Taruh nasi goreng di atas telur dadar. Lipat ujung telur hingga membentuk amplop. Tambahkan saus sambal atau saus tomat pada bagian atas telur.
  • Nasi goreng pattaya siap untuk dinikmati.

Cukup jelas dan mudah untuk diikuti bukan Resep Membuat Nasi Goreng Pattaya pada uraian di atas? Nasi goreng ini dapat anda sajikan sebagai menu spesial keluarga. Bagi anda yang tertarik dengan kuliner tersebut anda langsung bisa membuatnya di rumah dengan menerapkan resep di atas. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement