Resep Membuat Nasi Tim Ayam Jamur Spesial Sedap

Advertisement

Resep Membuat Nasi Tim Ayam Jamur

Resep Membuat Nasi Tim Ayam Jamur – Nasi tim mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Masakan ini terbuat dari nasi putih berbumbu yang dikukus bersama tumisan daging ayam jamur. Nasi yang dikukus tersebut nantinya akan menjadi lembut dan lunak, sehingga akan terasa lebih lezat. Nah bagi anda yang penasaran dengan nasi tim dan tertarik untuk membuatnya di rumah, jangan lupa untuk membaca uraian resep berikut ya!

Advertisement

Resep Membuat Nasi Tim Ayam Jamur:

Bahan yang digunakan:

Nasi:

  • 300 gr beras
  • 750 ml air
  • ½ butir bawang bombay, iris tipis
  • 3 butir bawang putih, memarkan
  • 3 cm jahe, potong-potong
  • 2 sdt minyak wijen
  • Minyak goreng secukupnya

Tumis ayam jamur:

  • 500 gr fillet ayam, potong dadu
  • 200 gr jamur merang, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, iris halus
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 cm jahe, kupas, cincang
  • 4 sdm kecap manis
  • 5 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air

Kuah kaldu:

  • 500 ml kaldu ayam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat:

Nasi:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  • Masukan beras, aduk rata.
  • Tuang air, tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Masak hingga air meresap habis.

Tumis ayam jamur:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jehe hingga harum.
  • Masukan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
  • Masukan jamur, aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Tuang air kedalamnya, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan matang.

Kuah:

  • Tuang kaldu ayam pada panci. Tambahkan merica bubuk dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat. Taburi daun bawang.

Nasi tim:

  • Ambil mangkok alumunium. Olesi tipis miyak goreng.
  • Masukan tumisan ayam jamur hingga memenuhi ¼ bagian mangkok. Tambahkan nasi sambil dipadatkan hingga memenuhi ¾ bagian mangkok. Lakukan cara tersebut hingga selesai.
  • Kukus hingga matang kurang lebih selama 1 jam. Angkat.
  • Taruh pada piring saji. Hidangkan bersama kuahnya.

Sekarang anda sudah tahu kan Resep Membuat Nasi Tim Ayam Jamur? Apakah anda tertarik untuk membuatnya di rumah? Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat bagi anda!

Advertisement