Resep Membuat Nugget Jamur Tiram Spesial Lezat

Advertisement

Resep Membuat Nugget Jamur Tiram

Resep Membuat Nugget Jamur Tiram – Seperti yang telah kita ketahui, bahwa nugget dapat dibuat dari berbagai jenis bahan dasar, seperti daging ayam, ikan, tahu, jamur tiram, dan lain sebagainya. Nah, pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep nugget dengan bahan dasar jamur tiram. Seperti halnya membuat nugget dengan bahan dasar lainnya, proses pembuatan nugget jamur tiram ini bisa dibilang cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan dapat dengan mudah kita temukan di pasar tradisional. Pilihlah jamur tiram yang masih segar agar nugget yang kita buat nantinya benar-benar terasa lezat. Nah, untuk mengetahui lebih jelas seperti apa resepnya, langsung saja kita simak uaraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Nugget Jamur Tiram:

Bahan yang digunakan:

  • 500 gr jamur tiram
  • 250 gr daging ayam, giling
  • 250 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • 2 butir telur ayam
  • ½ bawang bombay, iris halus
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan pelapis:

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci jamur tiram hingga bersih. Rebus dengan air mendidih selama beberapa menit atau hingga empuk. Angkat, tiriskan, kemudian giling kasar.
  • Campur jamur yang sudah digiling dengan tepung terigu, tepung maizena, dan telur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Tambahkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Siapkan loyang. Olesi minyak goreng atau mentega. Masukan adonan ke dalam loyang tersebut. Kukus di atas api sedang selama 15 menit atau hingga matang. Angkat. Diamkan hingga dingin.
  • Keluarkan nugget dari loyang. Poton-potong berbentuk persegi atau sesuai selera.
  • Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur. Gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
  • Panaskan minyak pada wajan. Goreng nugget hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat, tiriskan.
  • Taruh pada piring saji. Hidangkan.

Itulah uraian mengenai Resep Membuat Nugget Jamur Tiram, cukup jelas bukan? Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement