Resep Membuat Orak Arik Sayuran Spesial Enak

Advertisement

Resep Membuat Orak Arik Sayuran

Resep Membuat Orak Arik Sayuran – Orak arik sayuran merupakan salah satu jenis masakan yang cukup sederhana dan mudah dibuat. Masakan ini cukup populer di kalangan masyarakat dan digemari banyak keluarga Indonesia. Orak arik sayuran terbuat dari bahan utama aneka sayuran yang dimasak dengan telur. Beberapa jenis sayuran tersebut diantaranya adalah kembang kol, daun kol, wortel, dan buncis. Bumbu-bumbu yang digunakan tidak terlalu banyak dan sering kita gunakan untuk memasak. Bagi anda yang masih bingung mau masak apa hari ini, mungkin masakan ini bisa menjadi salah satu pilihan buat anda. Selain mudah dan praktis, masakan ini juga tidak memerlukan banyak waktu untuk membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya? Langsung saja kita simak uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Orak Arik Sayuran:

Bahan yang digunakan:

  • 200 gr kembang kol, potong sesuai kuntum
  • 8 lembar daun kol, iris halus
  • 1 buah wortel, kupas, potong seperti korek api
  • 100 gr buncis, iris serong tipis
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk (optional)
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 25 ml air
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Bwang goreng untuk taburan secukupnya

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan tomat, aduk-aduk hingga layu.
  • Masukan kembang kol, daun kol, wortel, buncis, dan seledri. Bubuhi merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam. Tambahkan air. Aduk rata.
  • Pecahkan telur di atas sayuran. Aduk-aduk hingga telur hancur. Kemudian masak hingga matang. Angkat.
  • Tuang pada piring saji. Taburi bawang goreng secukupnya. Hidangkan.

Demikian uraian mengenai Resep Membuat Orak Arik Sayuran, cukup jelas bukan? Orak arik sayuran ini termasuk jenis masakan yang sehat karena terbuat dari bahan dasar aneka sayuran. Nah, setelah membaca resep tersebut apakah anda tertarik untuk menambahkan masakan ini pada daftar menu anda? Semoga resep tersebut dapat bermanfaat. Selamat mencoba!

Advertisement