Resep Membuat Pisang Molen yang Enak dan Gurih

Advertisement

Resep Membuat Pisang Molen

Resep Membuat Pisang Molen – Anda pasti sudah tidak asing lagi kan dengan camilan yang satu ini? Pisang molen, makanan ini sudah cukup populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan renyah membuat makanan ini banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Advertisement

Membuat pisang molen bisa dibilang gampang-gampang susah. Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan, agar pisang molen yang anda buat nantinya benar-benar terasa enak. Ada banyak jenis pisang yang dapat anda gunakan, seperti pisang raja, pisang kepok kuning, pisang uli, dan lain-lain. Pilihlah pisang yang berkualitas bagus dengan kematangan sedang. Untuk resep kali ini, kita akan menggunakan pisang raja sebagai bahan utamanya. Nah, penasaran seperti apa resepnya? Baca kelanjutan artikel berikut!

Resep Membuat Pisang Molen:

Bahan yang digunakan:

  • 8 buah pisang raja
  • 250 gr tepung terigu
  • 65 gr gula pasir halus
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 1 sdm air matang yang sudah didinginkan
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Campur tepung terigu, gula pasir dan baking powder, aduk sebentar dan ayak hingga tercampur rata.
  • Tambakan telur, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
  • Tambahkan air, uleni adonan kurang lebih selama 15 menit hingga adonan tercampur rata dan kalis. Diamkan selama beberapa menit.
  • Giling adonan menggunakan penggilingan molen mulai dari tebal hingga diperoleh tingkat kulit molen yang diinginkan.
  • Potong adonan yang sudah digiling, dengan lebar 1-1,5 cm.
  • Kupas pisang, potong sedikit bagian ujungnya. Jika buah pisang dirasa terlalu besar, anda bisa memotong pisang menjadi dua bagian atau sesuai selera.
  • Lilitkan adonan kulit molen pada setiap potongan buah pisang hingga semua bagian tertutup rata. Ulangi cara tersebut hingga buah pisang dan adonan kulit habis.
  • Panaskan minyak pada wajan. Goreng pisang molen hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  • Tata pisang molen pada piring saji. Hidangkan.

Nah, sekarang anda sudah tahu kan resep membuat pisang molen. Apakah anda tertarik untuk membuat camilan ini di rumah? Nikmati kelezatan pisang molen buatan sendiri bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Advertisement