Resep Membuat Popcorn Daging Ayam Enak Renyah

Advertisement

Resep Membuat Popcorn Daging Ayam

Resep Membuat Popcorn Daging Ayam – Kalau biasa popcorn terbuat dari jagung, maka kali ini kita akan membuat popcorn dari daging ayam. Popcorn daging ayam sebenarnya tidak jauh beda dengan ayam goreng tepung, hanya saja popcorn ayam ini dibuat dari bahan dasar fillet ayam (daging tanpa tulang) dan dalam bentuk yang lebih kecil. Popcorn ayam ini cocok disantap bersama nasi hagat maupun sekedar sebagai cemilan saat bersantai. Nah bagi anda yang tertarik dengan makanan ini, anda bisa membuatnya di rumah dengan menerapkan resep berikut!

Advertisement

Resep Membuat Popcorn Daging Ayam:

Bahan yang digunakan:

  • 300 gr fillet ayam
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jari jahe, parut
  • ½ sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup:

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 4 sdm susu cair

Bahan pelapis:

  • 150 gr tepung terigu serba guna
  • 2 sdm tepung sagu
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • ½ sdt bubuk cabai
  • ¼ sdt garam halus

Cara membuat:

  • Cuci bersih daging ayam. Potong dadu ukuran 2 cm. Lumuri dengan bawang putih halus, parutan jahe, merica bubuk, dan garam. Diamkan kurang lebih selama 30 menit.
  • Campur telur kocok dan susu cair, aduk rata. Sisihkan sebentar.
  • Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powder, merica bubuk, kaldu bubuk, bubuk cabai, dan garam. Ayak hingga tercampur rata.
  • Ambil potongan fillet ayam. Guling-gulingkan pada bahan pelapis, celupkan ke dalam kocokan telur, angkat dan guling-gulingkan kembali pada bahan pelapis. Lakukan cara tersebut sampai selesai.
  • Panaskan minyak. Goreng fillet ayam dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat kemudian tiriskan.
  • Taruh pada piring saji. Hidangkan.

Cukup jelas bukan Resep Membuat Popcorn Daging Ayam pada uraian di atas? Setelah mengetahui resep tersebut, apakah anda tertarik untuk membuat makanan ini di rumah? Bagi anda yang kurang menyukai makanan pedas anda tidak perlu menggunakan bubuk cabai yang tertera pada resep di atas. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement