Resep Membuat Puding Coklat Susu Spesial

Advertisement

Resep Membuat Puding Coklat Susu Spesial

Resep Membuat Puding Coklat Susu Spesial – Siapa yang tak kenal puding? Makanan lezat yang satu ini banyak disukai oleh berbagai kalagan, terutama kalagan anak-anak. Rasanya yang manis dengan tekstur lembut membuat orang ketagihan untuk mencicipi makanan ini.

Advertisement

Ada banyak variasi puding yang bisa anda buat sendiri di rumah, seperti pudding coklat, pudding aneka buah, pudding jagung manis, dan lain-lain. Nah untuk resep yang akan kita bahas kali ini adalah resep membuat pudding dengan bahan utama coklat. Penasaran seperti apa resepnya? Langsung saja kita baca resep berikut!

Resep Membuat Puding Coklat Susu Spesial:

Bahan yang digunakan:

  • 2 bungkus agar-agar bubuk coklat
  • 100 gr gula pasir
  • 600 ml susu coklat cair
  • ¼ sdt garam
  • 100 gr coklat batangan, lelehkan
  • 1 sdt pasta coklat

Bahan untuk membuat saus:

  • 250 cc susu cair
  • 1 sdt tepung maizena
  • 50 gr gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 1 butir telur, ambil bagian kuningnya

Cara membuat:

  • Siapkan panci. Masukan agar-agar, gula pasir, susu coklat cair, dan garam, aduk hingga tercampur rata. Rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  • Masukan coklat batangan yang sudah dilelehkan, aduk kembali hingga tercampur rata. Angkat.
  • Tambahkan pasta coklat, aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah anda siapkan. Tuunggu hingga dingin. Masukan ke dalam freezer.
  • Campur bahan untuk membuat saus yang terdiri dari susu cair, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili, tuang ke dalam panci. Rebus hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
  • Ambil kurang lebih satu sendok makan rebusan susu, aduk rata dengan kuning telur. Tuang ke dalam panci rebusan susu, kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan aduk hingga mengental. Angkat, dinginkan.
  • Keluarkan pudding dari freezer. Potong sesuai selera. Tata pada piring saji. Tambahkan saus yang telah anda buat.
  • Puding coklat susu spesial siap untuk dinikmati.

Itulah resep membuat pudding coklat susu spesial. Jika anda tertarik untuk membuatnya di rumah, anda bisa menerapkan resep yang telah kita bahas di atas. Selamat mencoba!

Advertisement