Resep Membuat Sate Daging Sapi yang Menggugah Selera

Advertisement

Resep Membuat Sate Daging Sapi

Resep Membuat Sate Daging Sapi – Sate memang menjadi salah satu kuliner yang digemari banyak masyarakat. Rasanya yang lezat dan aromanya yang khas sering membuat orang ketagihan untuk menyantap hidangan ini. Nah, jika sebelumnya anda telah mengetahui resep membuat sate ayam dan sate kambing, untuk kali ini kita akan membahas resep sate yang berbahan dasar daging sapi. Penasaran seperti apa resepnya? Berikut akan kita bahas uraiannya!

Advertisement

Resep Membuat Sate Daging Sapi:

Bahan yang digunakan:

  • 300 gr daging sapi has luar, potong dadu
  • 200 ml santan kental dari ½ butir kelapa
  • 2 sdt air asam jawa
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt jintan
  • 2 cm lengkuas

Pelengkap:

  • Bawang goreng
  • Acar timun

Cara membuat:

  • Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukan santan. Aduk-aduk hingga mendidih.
  • Masukan potongan daging sapi. Bubuhi gula pasir dan garam. Aduk rata.
  • Kecilkan api. Masak hingga daging empuk dan matang. Angkat.
  • Tusukan daging pada tusuk sate. Lakukan cara tersebut hingga selesai.
  • Bakar daging sambil diolesi sisa bumbu dan kecap manis. Bolak-balik agar daging matang secara merata. Bakar daging hingga mengeluarkan aroma harum dan matang. Angkat.
  • Taruh pada piring saji. Taburi bawang goreng secukupnya.
  • Hidangkan sate daging sapi dengan acar timun.

Demikian uraian mengenai Resep Membuat Sate Daging Sapi, cukup jelas bukan? Sebenarnya ada banyak cara yang bisa anda gunakan untuk membuat sate daging sapi. Pada resep di atas, daging sapi kita rebus terlebih dahulu menggunakan kuah santan berbumbu, hal ini bertujuan agar daging sapi matang secara merata dan bumbu meresap sempurna.

Nah, setelah membaca resep di atas apakah anda tertarik untuk membuat sate daging sapi di rumah? Semoga resep yang telah kita bahas di atas dapat bermanfaat bagi anda!

Advertisement