Resep Membuat Sawut Singkong yang Enak dan Sederhana

Advertisement

Resep Membuat Sawut Singkong

Resep Membuat Sawut Singkong – Sawut singkong merupakan salah satu jenis kue tradisional yang sudah cukup populer terutama di daerah Jawa. Makanan ini terbuat dari bahan dasar singkong yang diparut kasar kemudian dikukus bersama gula merah dan disajikan bersama parutan kelapa kukus. Rasanya yang khas dapat membuat ketagihan para penggemarnya.

Advertisement

Proses pembuatan sawut singkong bisa dibilang cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan biasanya mudah ditemukan di pasar tradisional terdekat. Nah bagi anda yang tertarik untuk membuatnya di rumah, langsung saja kita simak resepnya berikut.

Resep Membuat Sawut Singkong:

Bahan yang digunakan:

  • 500 gr singkong
  • 150 gr gula merah, sisir kasar
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • ΒΌ butir kelapa, parut

Cara membuat:

  • Kupas kulit singkong, kemudian cuci dengan air hingga benar-benar bersih. Tiriskan sebentar. Kemudian parut kasar.
  • Campur parutan singkong dengan vanili bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Siapkan panci pengukus. Beri air secukupnya. Masukan parutan singkong. Tambahkan gula merah dan daun pandan. Kukus dengan api sedang selama 15 menit atau hingga matang. Angkat.
  • Keluarkan sawut dari panci pengukus, kemudian taruh pada wadah dengan ukuran sedang. Aduk kembali sawut agar tercampur rata dengan gula merah.
  • Campur kelapa parut dengan sedikit garam. Aduk rata. Kukus selama 10-15 menit. Angkat.
  • Taruh sawut singkong pada piring saji. Taburi kelapa parut. Hidangkan.

Demikian uraian mengenai Resep Membuat Sawut Singkong, cukup mudah untuk diikuti bukan? Apakah anda tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah? Jika dibuat dengan benar, sawut singkong memiliki rasa yang manis dan enak, tambahan kelapa parut kukus dapat menambah cita rasa gurih makanan ini. Sawut singkong akan terasa lebih lezat jika disantap selagi hangat ketika berkumpul bersama keluarga. Anda bisa menikmatinya bersama kopi maupun teh hangat. Kue sawut singkong ini juga dapat anda jadikan sebagai makanan pengganjal perut ketika lapar. Sekarang anda bisa membuatnya di rumah dengan menerapkan resep di atas. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement