Resep Membuat Tahu Bulat Khas Tasikmalaya

Advertisement

Resep Membuat Tahu Bulat Khas Tasikmalaya

Resep Membuat Tahu Bulat Khas Tasikmalaya – Tahu bulat merupakan salah satu makanan yang berasal dari daerah Tasikmalaya, Jawa Barat. Makanan ini terbuat dari tahu putih yang dihaluskan kemudian dicampur dengan bumbu, telur, dan tepung terigu. Tahu bulat biasanya disatap bersama saus sambal sebagai cemilan, namun bisa juga dijadikan sebagai makanan pendamping nasi maupun kuliner lainnya. Meskipun berasal dari Tasikmalaya, namun sekarang tahu bulat sudah banyak dijual di beberapa kota lain di Indonesia.

Advertisement

Bagi anda yang tertarik dengan tahu bulat, anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Proses pembuatnnya bisa dibilang cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan. Nah, penasaran seperti apa resepnya? Langsung saja kita simak resep berikut!

Resep Membuat Tahu Bulat Khas Tasikmalaya:

Bahan yang digunakan:

  • 10 buah tahu putih
  • 3 butir telur
  • Tepung terigu secukupnya
  • ½ sdt mericxa bubuk
  • ½ sdt kaldu bubuk (optional)
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

  • Hancurkan tahu dengan cara diremas-remas. Peras menggunakan saringan berlubag kecil maupun kain hingga kadar airnya berkurang.
  • Campur tahu, telur, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masuka tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga terperoleh adonan yang mudah dibentuk.
  • Ambil sedikit adonan tahu kemudian bentuk bulat seukuran bola ping pong atau sesuai selera. Lakuakan cara tersebut sampai adonan habis.
  • Panaskan minyak. Masukan adonan tahu pada penggorengan secara hati-hati agar adonan tidak pecah. Goreng adonan di atas api sedang hingga matang. Tunggu hingga matang. Angkat, tiriskan.
  • Tata tahu pada piring saji. Hidangkan.

Cukup jelas dan mudah untuk diikuti bukan Resep Membuat Tahu Bulat Khas Tasikmalaya? Apakah anda tertarik untuk membuatnya di rumah. Tahu bulat akan lebih enak jika dikonsumsi selagi hangat. Selain bisa dinikmati secara langsung, makanan ini juga bisa disantap bersama saus sambal maupun cabai rawit. Semoga resep di atas dapat bermanfaat bagi anda. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement