Resep Membuat Telur Dadar Padang Gurih Banget

Advertisement

Resep Membuat Telur Dadar Padang

Resep membuat telur dadar Padang – Siapa yang tak kenal telur dadar? Masakan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi keluarga Indonesia. Telur goreng yang rasanya enak ini banyak digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai orang tua.

Advertisement

Untuk resep yang akan kita bahas kali ini adalah resep membuat telur dadar Padang. Apakah anda pernah mencicipinya? Telur dadar yang rasanya lezat ini pasti akan membuat anda ketagihan untuk selalu menyantapnya. Telur dadar Padang sedikit berbeda dengan telur dadar seperti biasanya. Telur dadar ini biasanya tersedia di rumah makan Padang, namun jika anda ingin membuat telur dadar Padang di rumah sendiri, berikut akan kita bahas resepnya.

Resep membuat telur dadar Padang:

Bahan yang digunakan:

  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm kelapa parut
  • 1 sdm tepung beras
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1 buah cabai merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 butir bawang merah, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ sdt ketumbar halus
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Campur telur, kelapa parut, tepung beras, lada bubuk, ketumbar, dan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan irisan daun bawang, daun seledri, cabai merah, dan bawang merah, juga bawang putih yang sudah dihaluskan.
  • Panaskan minyak pada wajan anti lengket. Tuang adonan kedalamnya. Goreng telur dengan api kecil. Tutup wajan agar telur dapat matang secara merata. Balik telur dadar ketika bagian bawahnya sudah matang. Angkat jika sudah matang secara merata. Tiriskan.
  • Potong-potong telur sesuai selera.
  • Siapkan piring saji. Taruh dan tata telur pada piring tersebut. Hidangkan.

Sangat simple bukan cara membuat telur dadar Padang? Jika anda tertarik untuk membuat telur dadar Padang ini di rumah sendiri, anda bisa menggunakan resep yang telah kita bahas pada uraian di atas. Selamat mencoba!

Advertisement