Resep Membuat Tumis Daun Singkong Enak dan Sederhana

Advertisement

Resep Membuat Tumis Daun Singkong

Resep Membuat Tumis Daun Singkong – Daun singkong merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Selain harganya yang ekonomis, sayuran ini juga dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat, mulai dari yang berkuah, ditumis, bahkan digoreng. Nah, untuk resep yang akan kita bahas kali ini adalah resep mengolah daun singkong dengan cara ditumis. Tumis daun singkong termasuk jenis masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Meskipun begitu, namun masakan ini memiliki rasa yang lezat dan tentunya menyehatkan. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut kita simak uraian resepnya!

Advertisement

Resep Membuat Tumis Daun Singkong:

Bahan yang digunakan:

  • 2 ikat daun singkong
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • ½ sdt merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci terlebih dahulu daun singkong dengan air hingga bersih. Tiriskan sebentar.
  • Tuang air pada panci, kemudian rebus hingga mendidih. Masukan daun singkong. Rebus hingga matang. Angkat, tiriskan, sisihkan sebentar.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum dan berubah warna. Masukan irisan cabai rawit merah, aduk rata.
  • Tuang sedikit air. Tambahakan merica bubuk, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih.
  • Masukan daun singkong, aduk rata. Masak hingga kuah habis dan bumbu meresap. Angkat.
  • Tuang pada piring atau mangkuk saji. Hidangkan.

Sudah cukup jelas bukan Resep Membuat Tumis Daun Singkong pada uraian di atas? Perlu kita ketahui bahwa daun singkong ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya mampu menjaga kesehatan tulang, menyehatkan mata, meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah proses penuaan, dan lain-lain.

Nah, setelah mengetahui resep membuat tumis daun singkong dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh, apakah anda tertarik untuk menambahkan sayuran ini pada daftar menu anda? Meskipun daun singkong memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, sebaiknya anda juga jangan terlalu berlebihan dalam mengkonsumsi sayuran ini. Semoga apa yang telah kita bahas dapat bermanfaat.

Advertisement