Resep Membuat Udang Bakar Madu Super Enak

Advertisement

Resep Membuat Udang Bakar Madu

Resep Membuat Udang Bakar Madu – Udang bakar merupakan salah satu makanan yang cukup populer di kalangan masyarakat. Makanan ini sering kali membuat ketagihan para penggemarnya karena memiliki rasa dan aroma yang khas. Udang bakar ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi, namun tak jarang juga orang menyantapnya bersama mie goreng, lontong, dan lain sebagainya. Nah, bagi anda yang tertarik dengan udang bakar dan ingin membuatnya di rumah, resep dan cara membuatnya akan kita bahas pada uraian berikut!

Advertisement

Resep Membuat Udang Bakar Madu:

Bahan yang digunakan:

  • 300 gr udang ukuran besar
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • Tusuk sate secukupya

Bahan olesan:

  • ½ buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap inggris
  • 3 sdm madu
  • 1 sdt merica halus
  • Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan udang dengan cara belah kulit punggungnya kemudian buang uratnya. Cuci menggunakan air mengalir hingga bersih.
  • Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit.
  • Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.
  • Campur tumisan bawang bombay dan bawang putih dengan saus tomat, sasus sambal, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, madu, dan merica bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  • Tusukan udang pada tusuk sate dengan jumlah sesuai selera. Lumuri dengan bahan olesan hingga rata di seluruh permukaannya. Masukan ke dalam lemari es selama 30 menit.
  • Bakar udang di atas bara api. Bolak-balik agar udang matang secara merata. Jangan lupa untuk mengoleskan sisa bumbu agar udang terasa enak. Angkat jika sudah matang.
  • Taruh udang pada piring saji. Hidangkan.

Itulah uraian mengenai Resep Membuat Udang Bakar Madu, cukup jelas dan mudah untuk diikuti bukan? Bagi anda yang tertarik untuk membuat makanan ini, anda bisa mempraktikan resep tersebut di rumah. Selamat mencoba, semoga berhasil!

Advertisement