Resep Membuat Udang Goreng Tepung Spesial Enak

Advertisement

Resep Membuat Udang Goreng Tepung

Resep Membuat Udang Goreng Tepung – Udang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang digemari banyak masyarakat. Udang ini dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat. Salah satunya adalah udang goreng tepung yang resepnya akan kita bahas pada artikel berikut. Udang goreng tepung memiliki rasa yang gurih dan lezat, apalagi jika makanan ini dinikmati bersama saus sambal atau mayones, pasti dapat membuat siapapun yang pernah mencicipi makanan ini mersa ketagihan untuk menyantapnya kembali.

Advertisement

Selain rasanya yang lezat, udang goreng tepung juga dapat dibuat dengan cara yang cukup mudah. Bahan-bahan yang digunakan tidak terlalu banyak dan mudah ditemukan. Anda hanya perlu menyiapkan udang sebagai bahan utamanya. Untuk mendapatkan udang goreng tepung dengan cita rasa yang lezat, sebaiknya anda memilih udang yang masih segar. Selain udang, anda juga perlu menyiapkan tepung terigu, bawang putih, lada bubuk, baking powder, dan garam sebagai bahan pelapisnya. Lalu, bagaimana cara membuat udang goreng tepung? Simak resep dan cara membuatnya pada kelanjutan uraian berikut!

Resep Membuat Udang Goreng Tepung:

Bahan yang digunakan:

  • 500 gr udang ukuran sedang
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 250 gr tepung terigu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt lada bubuk
  • ¼ sdt baking powder
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  • Bersihkan udang dari kotorannya. Cuci dengan air mengalir hingga bersih.
  • Lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit. Bilas dengan air bersih. Tiriskan, sisihkan sebentar.
  • Campur tepung terigu, bawang putih, lada bubuk, baking powder, dan air. Tuang sedikit demi sedikit air ambil diaduk-aduk hingga terperoleh adonan dengan kekentalan yang pas.
  • Panaskan minyak pada wajan.
  • Ambil satu per satu udang. Celupkan ke dalam adonan tepung kemudian masukan pada penggorengan. Goreng udang dengan api sedang hingga matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar udang matang secara merata. Angkat dan tiriskan.
  • Taruh pada piring saji. Hidangkan bersama saus sambal atau mayones.

Demikian uraian mengenai resep membuat udang goreng tepung, cukup mudah bukan? Udang goreng tepung ini bisa anda jadikan pilihan saat anda merasa bosan dengan masakan-masakan berbahan utama udang yang pernah anda buat sebelumnya. Semoga resep di atas dapat bermanfaat. Selamat mencoba!

Advertisement