Resep Membuat Usus Ayam Goreng Krispi

Advertisement

Resep Membuat Usus Ayam Goreng Krispi

Resep Membuat Usus Ayam Goreng Krispi – Usus merupakan salah satu bagian jeroan ayam yang sering diolah menjadi berbagi macam makanan yang enak. Bagian jeroan ayam yang satu ini sering kali diolah menjadi masakan yang lezat sebagai lauk-pauk. Namun, tidak jarang juga usus diolah menjadi camilan yang enak, salah satunya adalah usus goreng krispi yang resepnya akan kita bahas pada uraian berikut.

Advertisement

Jika anda tertarik dengan usus goreng krispi, anda langsung bisa membelinya dalam bentuk yang sudah jadi. Namun, jika anda tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, anda bisa menerapkan resep pada artikel berikut.

Membuat usus goreng krispi sangatlah mudah. Yang penting untuk diperhatikan adalah kebersihan bahan makanan tersebut. Pastikan selalu mencuci usus hingga benar-benar bersih sebelum anda mengolahnya. Nah, sudah nggak sabar ingin tau resep membuat usus goreng krispi? Langsung saja kita simak uraian berikut!

Resep Membuat Usus Ayam Goreng Krispi:

Bahan yang digunakan:

  • ½ kg usus ayam
  • 150 gr tepung terigu
  • 3 sdm tepung beras
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt penyedap rasa
  • ½ sdt gula pasir
  • Garam halus secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci usus menggunakan air hingga benar-benar bersih. Potong-potong sesuai selera. Kemudian cuci sekali lagi. Tiriskan sebentar.
  • Lumuri usus dengan bumbu halus, aduk-aduk hingga tercampur rata. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
  • Campur tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  • Celupkan usus yang telah dibumbui ke dalam adonan tepung kering sambil diremas-remas agar tepung menempel pada seluruh bagian usus.
  • Panaskan minyak pada wajan. Goreng usus hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
  • Masukan ke dalam toples atau piring saji. Hidangkan.

Itulah resep membuat usus ayam goreng krispi. Camilan ini akan terasa lebih enak jika dinikmati bersama saus sambal. Nah, apakah anda tertarik untuk mencobanya? Nikmati gurihnya usus goreng krispi buatan sendiri bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Advertisement