Resep Tumis Buncis Campur Bakso Spesial Pedas

Advertisement

Resep Tumis Buncis Campur Bakso Spesial Pedas

Resep Tumis Buncis Campur Bakso Spesial Pedas – Bingung mau masak apa hari ini? Akan kita bahas nih resep memasak tumis buncis campur bakso. Tumis buncis kali ini sedikit berbeda dengan tumis buncis seperti biasanya, karena kita akan menambahkan bakso sapi sebagai bahan pelengkapnya. Tentu tumis buncis campur bakso ini akan terasa lebih enak dan lezat.

Advertisement

Proses memasak tumis buncis campur bakso ini cukup mudah dan sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasar tradisional terdekat. Hendaknya, anda memilih buncis yang masih muda dan segar agar masakan yang anda buat nantinya benar-benar terasa enak. Lalu seperti apa resep membuat tumis buncis campur bakso? Simak resepnya pada kelanjutan uraian berikut!

Resep Tumis Buncis Campur Bakso Spesial Pedas:

Bahan yang digunakan:

  • 300 gr buncis, iris serong
  • 8 buah bakso sapi, potong sesuai selera
  • 1 buah tomat merah, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • ΒΌ sdt merica bubuk

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan berubah warna. Masukan buah tomat, aduk-aduk hingga layu.
  • Masukan bakso sapi, aduk rata. Masukan pula buncis, aduk kembali hingga tercampur rata.
  • Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  • Tuang air. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.
  • Tuang pada piring atau mangkuk saji. Hidangkan.

Itulah resep tumis buncis campur bakso spesial pedas, cukup mudah bukan? Bagi anda penggemar masakan pedas, jangan lupa untuk mencoba masakan yang satu ini ya! Jika dirasa masih kurang pedas, anda bisa menambahkan jumlah cabainya. Namun bagi anda yang kurang menyukai masakan pedas, anda bisa mengurangi jumlah cabai yang tertera pada resep di atas.

Advertisement