Resep Tumis Taoge Tahu Spesial Enak dan Lezat

Advertisement

Resep Tumis Taoge Tahu

Resep Tumis Taoge Tahu – Tumis taoge tahu merupakan salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi bagi keluarga Indonesia. Masakan ini sering hadir di meja makan sebagai menu favorit keluarga. Tumis taoge tahu merupakan salah satu makanan sehat, karena masakan ini terbuat dari bahan utama taoge dan tahu yang keduanya memiliki banyak kandungan manfaat bagi kesehatan tubuh.

Advertisement

Membuat tumis tauge tahu bisa dibilang sangat mudah. Bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana dan sangat mudah kita temukan di pasar tradisional.Memasaknya tidak membutuhkan waktu yang lama. Nah, bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu di dapur dan masih bingung mau masak apa hari ini, mungkin memasak tumis taoge tahu sangat cocok buat anda.

Resep Tumis Taoge Tahu:

Bahan yang digunakan:

  • 150 gr taoge segar, siangi
  • 200 gr tahu putih, potong dadu
  • 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong-potong
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya (optional)
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat:

  • Panaskan minyak. Goreng tahu setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  • Panaskan kembali minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
  • Masukan tomat, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk-aduk hingga layu.
  • Tuang sedikit air. Masukan tahu, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  • Masukan taoge. Bubuhi merica bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga matang. Angkat.
  • Tuang pada piring saji. Hidangkan.

Itulah uraian mengenai resep tumis taoge tahu, cukup simple bukan? Mengingat toge dan tahu memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan, apakah anda tertarik untuk menambahkan masakan ini pada daftar menu anda? Hidangkan tumis tahu taoge bersama nasi hangat dan sejumlah lauk lainnya sebagai menu spesial keluarga!

Advertisement